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Lo studio, "Nel piatto fibre e pochi zuccheri. Così si protegge anche il fegato dai tumori" |
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Una ricerca dell'European prospective investigation into cancer and nutrition è riuscita a dimostrare il collegamento fra alimentazione e l'insorgenza del cancro. L'esperto: "Scegliere verdure, cereali integrali e frutta" |
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Fettine di pesce spada al gratin |
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Le fettine di pesce non dovranno essere troppo sottili. Se la panure preparata per il condimento del pesce dovesse esuberare, potete conservarla in frigorifero ed utilizzarla entro qualche giorno per altra preparazione simile.
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Ho fatto un esperimento con la farina manitoba miscelandola alla farina di semola e devo dire.... niente male !!! Per questa pizza "margherita" non ho utilizzato la mozzarella, bensì il formaggio asiago Dop.... una vera bontà....
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Tortiglioni con pomodoro fresco, peperone ed olive |
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Ricetta mediterranea sfiziosa, semplice da preparare ed ideale quando c'è poco tempo da dedicare alla cucina... anche se non si tratta di semplice pasta al pomodoro... ;)
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Biscotti senza colesterolo |
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Questi biscotti sono praparati senza burro e senza uova, l'unica parte grassa è costituita dall'olio extravergine di oliva che, come risaputo, non contiene colesterolo. Bisogna stare solo attenti alle calorie si sa che uno tira l'altro, ma è meglio non esagerare...
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