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Pasta fredda con verdure, prosciutto e formaggio |
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La insalate di pasta o di riso hanno il grande vantaggio di poter essere preparate il giorno prima e poi riposte in frigorifero. Sarà importante tirarle fuori dal frigo 15-20 minuti prima di gustarle.
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Muffin con zucchine e speck |
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Pensavo da qualche tempo di preparare dei muffin; sono un simpatico e sfizioso antipastino (eccezionalmente un po' calorico e ricco di grassi) che può accompagnare un pranzo o una cena in piacevole compagnia.
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Verdura e tè verde per combattere l'artrosi anche a tavola |
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Il ruolo degli antiossidanti e di sostanze che contrastano l'infiammazione
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Se vi piacciono gli asparagi (di serra o, meglio, selvatici) questa preparazione è leggera, veloce e poco impegnativa senza nulla togliere ad una bella presentazione visiva.
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Polpette di patate e melanzane |
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Antipasto appetitoso in cui prevale il gusto delle patate e, come sottofondo, quello delle melanzane. La preparazione è molto semplice e leggera anche perchè le polpette sono cotte in forno. Sapete come si dice.... una tira l'altra ...!!!
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