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Funghi: naturali integratori di vitamina D

ROMA – In Egitto erano ritenuti un cibo prelibato e benefico, degno di un faraone. Si tratta dei funghi che non rappresentano solo un ingrediente speciale da aggiungere alle pietanze tipiche della nostra tradizione culinaria, ma anche un alimento ricco di nutrienti da non sottovalutare.

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Lo studio, "Nel piatto fibre e pochi zuccheri. Così si protegge anche il fegato dai tumori"

Una ricerca dell'European prospective investigation into cancer and nutrition è riuscita a dimostrare il collegamento fra alimentazione e l'insorgenza del cancro. L'esperto: "Scegliere verdure, cereali integrali e frutta"

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La dieta mediterranea mette velocemente al riparo dal rischio di gravi malattie

Cambiare la propria dieta, secondo un nuovo studio, può funzionare in modo veloce e semplice nel ridurre l’infiammazione del corpo, ritenuta responsabile di molte malattie, anche gravi, come quelle cardiovascolari, Alzheimer, diabete, morbo di Crohn, artrite reumatoide e cancro.

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Con frutta e verdura funzionano meglio anche le vaccinazioni

Vitamina C e carotenoidi potenziano il sistema immunitario. Registrato un aumento di anticorpi specifici.

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Dieta soft: sgonfiarsi dopo Natale, si comincia dai carboidrati

Un deciso stop all'alimentazione fuori dalle regole di Natale è la prima mossa per buttare giù peso. In pochi sanno, ad esempio, che i chili in più presi durante le feste “non sono solo da attribuire alle calorie in eccesso.

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