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Funghi, una miniera di vitamina D
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Ricercatori dell’Universita di Berkeley hanno scoperto che i funghi contengono l’ergosterolo, un precursore della vitamina D, attivato dalla luce ultravioletta

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Le banane riducono il rischio di ictus
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Assumere maggiori quantità di potassio attraverso la frutta e la verdura può ridurre significativamente il rischio di ictus. Lo studio

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Broccoli e broccoli, l’accoppiata vincente anticancro
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La polvere di broccoli se utilizzata come spezia per gli stessi broccoli, o insieme ad altre verdure, ne potenzia le proprietà anticancro. Lo studio

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Non meno di 3: ogni porzione di frutta e verdura in più riduce rischio-cuore del 4%
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Il cuore e le arterie mangiano vegetale. Frutta e verdura, insieme, sono la squadra per proteggere dal rischio di morte per cardiopatia ischemica - la più comune tra le patologie cardiache e una delle principali cause di morte in Europa:

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Prugne secche, dalla natura la soluzione all'osteoporosi in menopausa
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Per prevenire l'osteoporosi in menopausa sono utili le prugne secche. Lo dimostra uno studio coordinato da Bahram Arjmandi della Florida State University di Tallahassee (Stati Uniti), pubblicato dal British Journal of Nutrition.

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