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Gli effetti degli antiossidanti sull’uomo e la salute
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Uno studio revisionale da parte dell’Inran mette in luce gli effetti degli alimenti di origine vegetale e i polifenoli contenuti sullo stress ossidativo e la modulazione delle difese antiossidanti dell’uomo

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Il bambino non mangia la verdura? Mimetizziamola
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Secondo i nutrizionisti, "nascondere" le verdure nei cibi è un buon modo per farle mangiare ai bambini che le rifiutano

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Scoperto nel pomodoro un nuovo potente antiossidante
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Più potente del noto resveratrolo, ecco il nuovo antiossidante dei pomodori per la salute e il benessere

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Noci per prevenire il diabete
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Un nuovo studio suggerisce che i semi oleosi, come le noci, possono aiutare a prevenire il diabete di tipo 2 e le sue possibili complicanze

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Dieta di mare e siesta, le chiavi della longevità
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Una dieta a base di pesce, verdure, frutta e olio d’oliva… con tanto di riposino pomeridiano, pare sia il segreto di una popolazione dalla nota longevità. Lo studio

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