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Gelato, la dieta è più dolce come seguirla senza esagerare |
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Artigianali o industriali? I consigli del maestro gelatiere Valli per riconoscere i prodotti di qualità. Materie prime freschissime e un numero ristretto di gusti esposti. Attenzione a coloranti e calorie. Le raccomandazione degli esperti che da mercoledì 25 si ritrovano a Firenze per il festival annuale |
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Mangiare carote non «abbronza», però allunga la vita |
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Nuovi dati su un nutriente finora ancora poco valutato: gli effetti di «beta» ma anche «alfa» carotene |
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Italiani a tavola: troppo sale, soprattutto al Sud Pericolo per infarti e ictus |
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Un cucchiaino da tè in meno di sale ogni giorno e si potrebbero evitare 67 mila casi di infarto all'anno, 40 mila ictus, con vantaggi sulla salute molto elevati, assieme a quelli derivanti dalla lotta al fumo di sigarette, al controllo del peso e al colesterolo. |
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Cioccolato e vino rosso, l’accoppiata che amplifica la potenza cerebrale |
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Sostanze contenute nel cioccolato fondente e nel vino rosso possono aumentare le capacità del cervello, tra cui quella di risolvere problemi complessi |
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Trigliceridi Alti? Dobbiamo cambiare stile di vita e alimentazione |
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Innanzitutto bisogna ridurre la quantità di cibo per intervenire sulle riserve energetiche. Poi occorre lavorare sul menu settimanale |
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