La regola numero uno è "pensarci prima". Per tenere a bada il colesterolo, quello "cattivo", i farmaci possono rappresentare davvero l`ultima spiaggia. Basta prepararsi per tempo. Dieta sana e attività fisica restano i migliori rimedi per il controllo non farmacologico della colesterolemia. A confermarlo è la Nutrition Foundation of Italy, centro studi sull`alimentazione, che a un regime basato su carboidrati e fibre e l`uso di condimenti della tradizione alimentare italiana, consiglia di aggiungere, quando necessario, anche i fitosteroli, estratti di origine vegetale.