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Home arrow Salute in cucina arrow Frutta fresca e pesce per prevenire la demenza

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Frutta fresca e pesce per prevenire la demenza
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Gli antiossidanti contenuti in questi alimenti potrebbero proteggere dall’insorgere della demenza e l’Alzheimer, secondo l’Alzheimer Society

Consumare più frutta e pesce azzurro può proteggere dalla demenza e le malattie degenerative come l’Alzheimer, sostiene la dottoressa Susanne Sorensen dell’Alzheimer Society (UK).

La dichiarazione fa seguito alla notizia apparsa in questi giorni che riportava i risultati di uno studio del Karolinska Institutet della Svezia, dove si sosteneva che essere in sovrappeso od obesi nella mezza età media potrebbe comportare un rischio maggiore di sviluppare demenza in età avanzata.
Ecco quindi che gli esperti dell’Alzheimer Society raccomandano di includere nella propria dieta alimenti ricchi di antiossidanti come la frutta fresca e il pesce azzurro.

Frutta fresca e pesce azzurro contengono rispettivamente vitamine, Sali minerali, acidi grassi, omega-3 e altri componenti che aiutano a proteggere il cervello, i vasi sanguigni e il cuore. Tutti insieme aiutano a ridurre il rischio di demenza, sottolineano gli esperti.

«Alcune ricerche hanno dimostrato che la caffeina, e varie spezie ed erbe aromatiche tra cui curcumina, salvia e melissa, potrebbero avere un effetto protettivo sul cervello. Tuttavia, la ricerca è continua e non ci sono ancora prove conclusive ancora», ha spiegato Sorensen.
Se non volgiamo quindi correre il rischio di sviluppare precocemente la demenza e proteggerci negli anni a venire, non resta che seguire una dieta sana che includa tutti quegli elementi nutritivi e salutari di cui il nostro organismo necessita.

[lm&sdp]

[Fonte: LaStampa.it|Benessere - 05/05/2011]

 





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