Un secondo piatto molto leggero, da accompagnare con un contorno altrettanto leggero, che può essere realizzato con tritato di pollo, di tacchino o vitello, purchè la carne sia magra.

L'apporto calorico a persona arriva al massimo a circa 134 Kcal in caso di carne di tacchino o vitello;

utilizzando la carne di pollo le Kcal saranno circa 123 a persona. 

Ingredienti per 2 persone

• 250 g di carne tritata
• 1 spicchio d'aglio
• 2 pomodori ciliegini
• 1 ciuffo di prezzemolo
• sale, pepe, origano q.b.

Mettere in una terrina la carne tritata.

Aggiungere i pomodorini ben lavati e tagliati a pezzetti, lo spicchio d'aglio ed il prezzemolo tritati, sale, pepe ed origano.

Amalgamare bene gli ingredienti e comporre 2 hamburger che potranno essere cotti alla griglia o su una padella antiaderente per qualche minuto o a vapore.