Variante per la besciamelle |
Quando si lessano le verdure, la loro acqua non va sprecata e può essere utilizzata al posto del latte per preparare la besciamelle. E' una valida variante per le verdure gratinate in forno o per i pasticci a base prevalentemente di verdure. Prova! Sono sicura che anche questa alternativa ti piacerà.
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