Voglia di Cucina - Crostini al formaggio fresco e bresaola


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Crostini al formaggio fresco e bresaola

Un antipasto semplicissimo, ma buonissimo!

Ingredienti per 4 persone

4 fette di pane tostato (80 g)
2 fette di bresaola (12 g circa)
45 g di formaggio fresco spalmabile di capra
15 g di robiola
pepe nero q.b.

Tostare leggermente le fette di pane.

In una ciotolina amalgamare i formaggi con una leggera spolverata di pepe nero.

Spalmare sul pane un leggero strato della miscela dei formaggi ed adagiarvi mezza fetta di bresaola, meglio se sagomata al profilo del pane.

Per valorizzare al meglio la bontà di questi crostini, conviene servirli insieme a verdure crude.

Apporto calorico per questa ricetta: circa 91 Kcal a persona

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