Comporre più ricette con fantasia |
Sfrutta tutta la tua fantasia quando utilizzi le ricette. A volte per ottenere un piatto elaborato è sufficiente mettere insieme più ricette semplici, che non portano via molto tempo per la loro realizzazione ma il cui effetto è assicurato! Ad esempio: mi è capitato di preparare alcuni antipasti, che sono riportati nell'apposita sezione del sito. Singolarmente sono tutti antipasti appetitosi e stuzzicanti. Presentati tutti insieme, però, possono anche essere molto coreografici... Per la composizione che vedi nella foto, io ho usato le ricette dei gamberoni in cialda di parmigiano, dei crostini di formaggio e bresaola e del cornetto di bresaola al formaggio, insieme ad una julienne di carote, rucola fresca e qualche pomodorino. La preparazione mi ha richiesto solo 20 minuti di tempo, ma l'effetto che ne è scaturito è stato di un vero e proprio successo!
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