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Home arrow Ricette arrow secondi piatti arrow Petto di pollo (o tacchino o vitello) a vapore

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Petto di pollo (o tacchino o vitello) a vapore
Valutazione Utente: / 7
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Ricetta leggerissima.

Il piatto può essere accompagnato da un contorno di verdure (carote o zucchine o fagiolini o funghi...) preparate anch'esse a vapore.

 

Ingredienti per 2 persone

  • 300 g di petti di pollo (2 fettine sottili) privati del grasso visibile
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiaini da the di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe q.b.
  • 1 pizzico di origano

Mettere sul fuoco la pentola per la cottura a vapore con poca acqua.

Raggiunta l'ebollizione mettere sul recipiente per la cottura i petti di pollo insieme allo spicchio di aglio schiacciato ed un pizzico di sale e pepe.

Lasciare cuocere per 4 - 5 minuti circa.

Trasferire quindi sul piatto le fettine e condirle ciascuna con 1 cucchiaiano d'olio ed un pizzico di origano.


Apporto calorico per questa ricetta: circa 200 Kcal a persona

 

 

 

 





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