spacer
spacer

Voglia di Cucina
divertiamoci tra i fornelli

spacer
header
Home
Ricette
Suggerimenti
Salute in cucina
A proposito di...
Cerca...
Links
Segnalato da...
Scambio Link
e-shop
Notizie dal web

Eccetto dove diversamente specificato, i contenuti di questo sito sono rilasciati sotto licenza
Creative Commons
Ricette e Cucina dal Mondo

xberebene.it

ricette online

ricette leggere

poemas de puros

Ricette dello Chef

Ricette in cucina

Italians Do Eat Better

Dillo Cucinando

Ricetta biscotti

Ricetta Cioccolato

Creazione siti internet

Blog ricette

Cucina Russa

 
Home arrow Ricette arrow secondi piatti arrow Involtini di tacchino al sesamo con spinaci

Condividi questa pagina con i tuoi amici:

seguici su facebook e twitter

 

Involtini di tacchino al sesamo con spinaci
Valutazione Utente: / 5
PeggioreMigliore 
Involtini delicati da cuocere in forno per evitare di eccedere con i grassi.

Fai un click sull'anteprima per vedere l'immagine ingrandita

fai un click per ingrandire     


 

Ingredienti per 4 persone

  • 360 g di fesa di tacchino a fettine
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 70 g di prosciutto cotto magro
  • 30 g di caciotta romana
  • 20 g di burro
  • 1 spicchio di aglio
  • 15 g di sesamo
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (20 g) 
  • sale e pepe q.b.

Accendere il forno a 200°. 

Cuocere a vapore gli spinaci con un pizzico di sale.

Farli poi saltare in una padella con il burro, lo spicchio di aglio ed un pizzico di pepe per 5 minuti circa. Lasciarli raffreddare.

Frullare il prosciutto, tagliare a dadini il formaggio ed aggiungerli entrambi agli spinaci freddi avendo cura di incorporare bene tra loro tutti gli ingredienti.

Battere delicatamente con il batticarne le fettine di tacchino senza strapparle e distribuire uniformemente il composto su ciascuna di esse.

Avvolgere le fettine creando degli involtini che andranno poi leggermente rotolati sui semi di sesamo raccolti in un vassoio ed infilzati con uno spiedino, o uno stecchino.

Spennellare una pirofila da forno con poco olio e spolverare con un pizzico di sale e pepe.

Adagiarvi gli involtini, spolverare ancora con poco sale e pepe, distribuire l'olio ed infornare la pirofila coperta con carta alluminio per 15 minuti circa.

Decorso tale tempo, estrarre la pirofila, eliminare la carta alluminio, rigirare gli involtini e passare ancora in forno per ulteriori 10 minuti o sino a doratura.

Per gli ultimi 5 minuti si può anche accendere il grill. 

Servire gli involtini con insalata verde.


Apporto calorico per questa ricetta: circa 260 Kcal a persona

 

 

 

 

 





spacer
Ricette in primo piano


© 2005-2020 Voglia di Cucina
VogliaDiCucina.com è parte del network Voglia di Notizie
Joomla! un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.
spacer