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Home arrow Ricette arrow secondi piatti arrow Involtini di tacchino con zucchine, prosciutto e formaggio

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Involtini di tacchino con zucchine, prosciutto e formaggio
Valutazione Utente: / 7
PeggioreMigliore 

Preparazione molto semplice.

Gli involtini possono essere farciti con qualunque ingrediente disponbile a casa. 


Fai un click sull'anteprima per vedere l'immagine ingrandita

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Ingredienti per 3 persone

  • 300 g di fesa di tacchino (3 fette)
  • 50 g di prosciutto crudo (3 fette private del grasso)
  • 50 g di caciottina fresca
  • 200 g di zucchine
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (10 g)
  • 3 rametti di rosmarino
  • 3 foglie di salvia
  • timo
  • prezzemolo tritato
  • sale e pepe q.b.

Appiattire bene con uno sbatticarne le fette di tacchino senza strapparle e distribuirvi su ciascuna una fetta di prosciutto crudo, 2 fettine di formaggio e 2 cucchiai di zucchine trifolate.

Arrotolare le fette e chiuderle con spago da cucina o con qualche stecchino.

Mettere gli involtini in una pirofila leggermente unta di olio , con un pizzico di sale e pepe, rigirarvi gli involtini, aggiungere il rosmarino, la salvia e passare in forno caldo (200°) per 15 minuti circa sino a leggera doratura.

Servire caldo con un contorno di verdure a scelta.


Apporto calorico per questa ricetta: circa 210 Kcal a persona

 

 





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