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Home arrow Ricette arrow ricette base arrow Pasta frolla

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Pasta frolla
Valutazione Utente: / 9
PeggioreMigliore 

E' per me un'ottima base per crostate e biscotti, diversa però dalla classica preparazione della pasta frolla che non contiene il lievito.

 

Ingredienti per 12 persone

 

  • 500 g di farina 00
  • 150 g di burro
  • 140 g di zucchero di canna
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito vaniglinato
  • sale q.b.

Amalgamare in una terrina la farina al lievito; aggiungere poi lo zucchero, il burro a pezzetti, le uova ed un pizzico di sale.

Impastare tutto a mano per qualche minuto sino ad ottenere una pasta di consistenza morbida.

 

Lasciare riposare in luogo fresco per 20 minuti ca.


Apporto calorico per questa ricetta: circa 290 Kcal a persona

 

 





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