spacer
spacer

Voglia di Cucina
divertiamoci tra i fornelli

spacer
header
Home
Ricette
Suggerimenti
Salute in cucina
A proposito di...
Cerca...
Links
Segnalato da...
Scambio Link
e-shop
Notizie dal web

Eccetto dove diversamente specificato, i contenuti di questo sito sono rilasciati sotto licenza
Creative Commons
Ricette e Cucina dal Mondo

xberebene.it

ricette online

ricette leggere

poemas de puros

Ricette dello Chef

Ricette in cucina

Italians Do Eat Better

Dillo Cucinando

Ricetta biscotti

Ricetta Cioccolato

Creazione siti internet

Blog ricette

Cucina Russa

 
Home arrow Ricette arrow primi piatti arrow Penne con crema di peperoni e rucola

Condividi questa pagina con i tuoi amici:

seguici su facebook e twitter

 

Penne con crema di peperoni e rucola
Valutazione Utente: / 6
PeggioreMigliore 

E' una preparazione che si gusta gradevolmente sia calda che fredda.


Fai un click sull'anteprima per vedere l'immagine ingrandita

fai un click per ingrandire     


 

Ingredienti per 4 persone

Crema di peperoni

  • 280 g di penne rigate
  • 1 ciuffo di rucola (10 g)
  • 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva (20 g)
  • sale, pepe, origano q.b.
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (15 g)

Preparare la crema di peperoni secondo la ricetta base e passarla al mixer unendo la rucola e 2 cucchiai d'olio.

Cuocere la pasta molto ad dente e, senza scolarla, mantecarla in padella con la crema ottenuta per 3 o 4 minuti completando la sua cottura con l'aiuto della sua stessa acqua.

Due minuti prima di servire aggiungere 2 cucchiai d'olio, un pizzico di origano, una spolverata di pepe nero ed il parmigiano.

Mantecare bene e servire subito decorando con qualche foglia di rucola spezzettata. 


Apporto calorico per questa ricetta: circa 365 Kcal a persona

 

 

 





spacer
Ricette in primo piano


© 2005-2014 Voglia di Cucina
VogliaDiCucina.com è parte del network Voglia di Notizie
Joomla! un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.
spacer