spacer
spacer

Voglia di Cucina
divertiamoci tra i fornelli

spacer
header
Home
Ricette
Suggerimenti
Salute in cucina
A proposito di...
Cerca...
Links
Segnalato da...
Scambio Link
e-shop
Notizie dal web

Eccetto dove diversamente specificato, i contenuti di questo sito sono rilasciati sotto licenza
Creative Commons
Ricette e Cucina dal Mondo

xberebene.it

ricette online

ricette leggere

poemas de puros

Ricette dello Chef

Ricette in cucina

Italians Do Eat Better

Dillo Cucinando

Ricetta biscotti

Ricetta Cioccolato

Creazione siti internet

Blog ricette

Cucina Russa

 
Home arrow A proposito di... arrow Ciliegie anti-pancetta Riducono trigliceridi e infiammazioni

Condividi questa pagina con i tuoi amici:

seguici su facebook e twitter

 

Ciliegie anti-pancetta Riducono trigliceridi e infiammazioni
Valutazione Utente: / 0
PeggioreMigliore 

Più sono rosse, più fanno bene al cuore. Le ciliegie riducono l`infiammazione dei tessuti cardiaci e forse il segreto è proprio nel loro colore.

E` questo il risultato a cui sono giunti i ricercatori dell`Università del Michigan che hanno sottoposto un gruppo di roditori obesi a una dieta stretta a base di una varietà arricchita del dolcissimo frutto, la "Western Diet", con un alto contenuto di grassi e moderato di carboidrati. Il consumo di ciliegie combatte l`infiammazione in molti organi, dal cuore al grasso addominale, riduce i trigliceridi e quindi la "pancetta". Basterebbe, spiega Mitch Seymour, coautore dello studio, mangiarne una quantità pari all`1% dei cibi consumati per godere dei benefici.

A confermare gli effetti positivi della ciliegia, un secondo studio presentato durante Experimental Biology 2010, rassegna scientifica che si è tenuta in California. Un gruppo di dieci soggetti obesi o sovrappeso ha bevuto un bicchiere da 250 ml di succo di ciliegia al giorno per 4 settimane, mostrando una riduzione significativa di diversi indicatori diagnostici legati all`infiammazione. Merito, secondo i ricercatori, delle antocianine, sostanze antiossidanti naturali. Attenzione, però, la ricetta sperimentale non vale per il fai-da-te. Soprattutto, quando l`organismo, a causa di patologie come il diabete, deve stare attento al consumo totale di zuccheri.

Autore: Cosimo Colasanto

[Fonte: IlSole24ore.com - Salute24 - 04/05/2010]





spacer
Ricette in primo piano


© 2005-2020 Voglia di Cucina
VogliaDiCucina.com è parte del network Voglia di Notizie
Joomla! un software libero rilasciato sotto licenza GNU/GPL.
spacer