Questo dessert poco calorico può essere servito dopo pranzo o dopo cena, ma anche come goloso spuntino di frutta.

Quale di queste foto secondo voi rende meglio l'idea? L'intero o la porzione? 

Non sapevo decidere e le ho inserite entrambe.

A proposito, il vino dolce è solo un' occasionale alternativa al succo di arancia o di limone.

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Ingredienti per 2 persone

• 300 g di fragole
• 2 cucchiaini di zucchero di canna (12 g)
  
• 1 cucchiaio di vino dolce (10 ml)
  
• 5 g di pistacchi

Lavare bene le fragole eliminando il picciolo ed eventuali impurità, tagliarle a pezzetti e raccoglierle in una terrina.

Condirle con lo zucchero di canna, il vino dolce ed i pistacchi grossolanamente tritati.

Rimescolare delicatamente per far sciogliere bene lo zucchero ed amalgamare gli ingredienti, poi riporre la terrina, coperta con pellicola trasparente, in frigorifero per qualche ora prima di servire le fragole.