Uno studio italiano mette in luce l’importanza di una dieta sana e corretta per prevenire ictus e malattie dell'apparato cardiocircolatorio

Un motivo in più per promuovere il consumo di frutta e verdura ci arriva dai ricercatori dell’Università degli studi di Napoli, Facoltà di Medicina, i quali hanno analizzato come il corretto apporto di Sali minerali possa mettere al riparo da diverse malattie.

Il dottor Lanfranco D’Elia e colleghi hanno scoperto, per esempio, che una dieta ricca di potassio può ridurre in maniera significativa il rischio di ictus. I risultati dello studio, che ha preso in esame 11 ricerche in proposito, verranno pubblicati sulla rivista dell’American college of cardiology e mostrano come sia importante l’apporto di potassio giornaliero che può essere assunto per mezzo del consumo di circa 5/6 porzioni di frutta e verdura.

L’apporto corretto di Sali minerali utili, come appunto il potassio, non solo ridurrebbe il rischio di ictus, ma anche di malattie cardiovascolari e coronariche in generale. Via libera quindi a frutta come banane e altre che sono note per essere ricche di potassio.

In conclusione, i ricercatori sottolineano tuttavia come in caso di ipertensione non bisogni confondere le idee ai pazienti. Di fronte a questo tipo di patologia, è bene raccomandare la sola riduzione del sodio, senza puntare troppo l’accento sull’aumentare l’apporto di potassio in sé: basta infatti ricordare loro che innanzitutto devono ridurre il sodio e consumare buone quantità di frutta e verdura, bere molta acqua e godere dei benefici di una dieta sana.

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[Fonte: LaStampa.itBenessere - 04/03/2011]