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Home arrow Ricette arrow secondi piatti arrow Gamberoni in padella

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Gamberoni in padella
Valutazione Utente: / 18
PeggioreMigliore 
Piatto delicato e gustoso.

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Ingredienti per 3 persone

  • 9 gamberoni (250 g peso netto)
  • 30 ml di vino bianco
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (20 g)
  • 15 g di burro
  • scorza di 1 limone
  • sale e pepe q.b.

Pulire i gamberoni eliminando solo la testa.

Mettere in padella l'olio e lo spicchio d'aglio che dovrà colorirsi appena ed andrà poi eliminato.

Aggiungere i gamberoni, lasciarli rosolare per qualche minuto, quindi sfumare con il vino.

Unire alla fine la scorza ben lavata del limone ed il burro.

Salare e pepare. 

Lasciare insaporire per un paio di minuti e servire con un contorno di insalata verde.


Apporto calorico per questa ricetta: circa 125 Kcal a persona

 

 





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