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Home arrow Ricette arrow contorni arrow Pomodori grigliati

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Pomodori grigliati
Valutazione Utente: / 5
PeggioreMigliore 

I più adatti sono quelli di forma un po’ allungata, ma vanno bene anche quelli rotondi. Devono essere maturi e sodi.

Melanzane, peperoni e pomodori grigliati si sposano benissimo come unico e colorato contorno.



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Ingredienti per 6 persone

  • 500 g di pomodori maturi e sodi
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva (40 g)
  • sale, pepe, origano, 2/3 foglie di basilico

 

Ben lavati, asciugati e, senza essere nè sbucciati nè unti, adagiati sulla piastra rovente.

Vanno poi sbucciati e conditi con sale, pepe, origano, aglio tritato, le foglie di basilico spezzettate ed olio extravergine di oliva.

Apporto calorico per questa ricetta: circa 76 Kcal a persona

 
 
Vuoi saperne di più sul pomodoro? Fai un click qui!




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