Dalla campagna di prevenzione “Dai un calcio all’osteoporosi” emerge che il rischio di osteoporosi per le donne italiane è salito fino al 31 per cento a causa dell’aumento dei tassi d’incidenza della osteopenia, la condizione che prelude allo sviluppo dell’osteoporosi

Ricercatori dell’Universita di Berkeley hanno scoperto che i funghi contengono l’ergosterolo, un precursore della vitamina D, attivato dalla luce ultravioletta

Per prevenire l'osteoporosi in menopausa sono utili le prugne secche. Lo dimostra uno studio coordinato da Bahram Arjmandi della Florida State University di Tallahassee (Stati Uniti), pubblicato dal British Journal of Nutrition.

Poca vitamina D e rischio di ossa fragili? Se non sole invernale, prima fonte per l’organismo, è poco, in soccorso arrivano il forno. Nutrizionisti e biologi molecolari americani hanno realizzato il primo pane “rinforzato” alla vitamina D, confezionato con un lievito che ne contiene di più.