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Come difendersi dal cancro a tavola
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Dal congresso dei ricercatori americani sui tumori a Denver le ultime novità su dieta e attività fisica

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La carenza di Vitamina D causa sindrome metabolica e malattie cardiache, in particolare negli anzian
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Gli anziani che passano poco tempo al sole sono più colpiti dalla sindrome metabolica, suggerisce uno studio britannico.

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Prevenzione globale
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La dieta mediterranea salva il cuore Dal Mediterranean Cardiology meeting conferme dei benefici degli antiossidanti vegetali. Intanto anche la Cina vara programmi di massa anti infarto

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Anche i legumi «stabilizzano» la glicemia
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Fagioli, lenticchie: ecco perché aiutano a invecchiare in modo sano. Stabilizzare la glicemia. Visto che è un problema così diffuso, vale la pena sottolineare un’altra strategia alimentare per tenerla sotto controllo. Non ci sono solo le mandorle a dare un aiuto.

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Quanto conta cosa mangi appena sveglio
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Una prima colazione abbondante e ricca di proteine riduce la fame e il consumo di calorie durante il giorno.

MILANO - Il mattino ha l'oro in bocca. In senso più letterale di quanto potrebbe far supporre il proverbio: quanto e cosa mangiamo a colazione, infatti, ha un effetto su tutto il resto della giornata. Secondo diversi studi presentati al congresso Experimental Biology 2009 , a New Orleans, fare una buona colazione aiuta infatti a tenere sotto controllo la fame durante il giorno e a contenere l'introito calorico. Sì anche alle proteine di primo mattino, che parrebbero particolarmente efficaci nel ridurre l'appetito negli adolescenti; promosse pure le uova, tipiche della tradizione anglosassone, che secondo i dati presentati a New Orleans non solo non fanno male, ma aiutano a sentirsi sazi più a lungo e a mangiar meno a pranzo.

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