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Mangiare grassi animali pu aumentare il rischio di cancro al pancreas
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Il cancro al pancreas è uno dei tipi di patologie più a rischio mortalità tra quelle conosciute. Riuscire a prevenirlo è senz’altro tra le azioni migliori che si possano compiere.

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T nero per prevenire le malattie cardiache
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Bere anche una sola tazza di tè nero al giorno potrebbe proteggere dalle malattie cardiovascolari.

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Dieta eco-atkins: la via vegetariana contro il colesterolo
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Una dieta a base di proteine vegetali e con basso contenuto di carboidrati aiuta a perdere peso e, soprattutto, migliora i livelli di colesterolo nel sangue. Una dieta "Eco-Atkins", come è stata definita dagli stessi autori della ricerca, ovvero una dieta Atkins - iperproteica per definizione - modificata sostituendo le proteine animali - carne, uova - con quelle vegetali - soia, glutine, noci.

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Gli acidi grassi trans contribuiscono allo sviluppo di malattie cardiovascolari
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Alimenti ricchi di grassi saturi danneggiano la circolazione sanguigna.

Da un nuovo e particolare studio condotto da ricercatori dell’Università dell’Illinois (Usa) emerge il ruolo incisivo degli acidi grassi trans nello sviluppo di malattie legate all’apparato cardiocircolatorio. Tra queste la formazione di placche, coaguli, aterosclerosi e altre.

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Le carote? Meglio non tagliarle
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Mangiandole intere l'effiacia di alcuni nutrienti aumenterebbe anche del 25 per cento.

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