Meno carboidrati per calare subito, ma alla lunga il peso ritorna
Tagliare i grassi fa meno «effetto» sul breve periodo, soprattutto in chi soffre di resistenza all'insulina, ma bisogna essere equilibrati per avere risultati duraturi
Picnic o lavoro? I consigli «light» per cucinare la pasta
Risponde Marcello Ticca, docente di Scienze dell`Alimentazione e primo ricercatore dell`INRAN (Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione).
Salute in cucina 